Café Campeão Campo Das Vertentes

Código: CBAF2
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Região - Santo Antônio do Amparo - Campo das Vertentes-MG

Propriedade - Fazenda Guariroba

Café - 100% Arábica

Variedade - Catucaí Amarelo

Processo - Fermentação Alcoólica - 87 horas / Oxidação 60 Minutos (Red Honey)

Levedura - Inoculação com Saccharomyces Cerevisiae do Próprio Talhão / Finalização: Oxidação com Inoculação de Acetobacter

Altitude - 1100 metros

Safra - 19/20

Forma - Grão 

Peso - 250g

Aroma - Mel, Pêssego, Camomila, Pera Portuguesa, Capim Santo, Corpo Sedoso e Cheio, Suculento, Acidez Cítrica Tangerina, Finalização Limpa e Refrescante

OBS - Em 2016 nosso café eleito campeão da Cup Of Excellence Brazil, o maior reconhecimento para um café especial.

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